Hotel Management — DEC

Durée: 36 mois
Diplôme: DEC
Unités: 91
Code: 430.A0
Offert à: 2 endroits

Ce que tu vas apprendre

The aim of the Hotel Management program is to train middle-level employees to supervise a hotel department, be it guest services, front desk and reservations; sales and marketing; housekeeping and maintenance; administration and management; food and beverage services; support or information. After a few years’ experience, some supervisors may progress to more specialized positions such as assistant housekeeping manager or maître d’hôtel. Accommodation service supervisors manage accommodation operations as well as related products and services in hotel establishments of varying types and sizes, offering different types of services in urban or outlying areas.

Le métier, en bref

Directeur des services d'hébergement Gouvernante hôtelière Maître d'hôtel Les superviseures et superviseurs intermédiaires gèrent le personnel et coordonnent les activités relatives à l'hébergement et aux produits et services dans différents types d'établissements hôteliers : réservations, accueil, activités de loisir, entretien ménager, etc. Ils font la promotion et la vente de produits et services hôteliers. Dans le cadre de leurs fonctions, ils peuvent avoir à assurer le contrôle qualité et l’application des règlements. C’est un travail stimulant pour les personnes qui ont du talent pour le service à la clientèle et une bonne tolérance au stress. Un emploi comme superviseur intermédiaire en hôtellerie exige du leadership, le sens des responsabilités et de la courtoisie. Formation(s) connexe(s) Réception en hôtellerie Service de la restauration Sommellerie Techniques de gestion hôtelière Techniques de tourisme Salaire moyen Directeur des services d'hébergement — 38,46 $ Gouvernante hôtelière — 38,46 $ Maître d'hôtel — 18,00 $ Appellation(s) d'emploi Chef du service de la réception Directeur/directrice de services d'hébergement Gérant/gérante d'hôtel Gérant/gérante des services d'entretien ménager Gouvernant principal/gouvernante principale Maître d'hôtel/maîtresse d'hôtel Réceptionniste d'hôtel

Ce que ça te prend pour entrer

To be admitted to the program, a person must meet the general requirements for admission set out in the College Education Regulations, as well as the following special conditions, where applicable: • no requirements

📍 Où suivre cette formation

2 endroits · 2 régions — touche un établissement pour ses coordonnées.

Laval 1

Collège LaSalle

Collège privé 📍 Laval Ouvert

Outaouais 1

Cégep Heritage College

Cégep 📍 Gatineau

Le programme en détail20 modules

To analyze the job function
To communicate in the workplace
To carry out work-related activities in a second language (French)
To process information related to hotel management
To adopt a customer-oriented approach
To see to the application of rules and regulations specific to the hotel industry
To implement management techniques specific to the hotel industry
To suggest food and beverage products and services to customers
To ensure food and beverage service
To sell products and services
To carry out activities related to personnel management
To carry out accounting operations
To carry out activities related to material resources management
To control the quality of hotel products and services
To manage activities related to reservations, front-desk and guest services
To manage housekeeping activities
To manage a hotel’s food and beverage services
To manage a hotel’s marketing activities
To coordinate hotel and restaurant group activities
To act as an interface between departments

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ℹ️ Information publique tirée d'Inforoute, relevée le 13 août 2026. L'établissement ne l'a pas encore confirmée — communiquez avec lui pour les détails d'admission.

Information publique des établissements et des gouvernements, tenue à jour dans KarlaIA.
Les places changent souvent — l'établissement reste la source la plus sûre.